Dellinger Okami Kiritsuke Chef szakács kés 19,5 cm

Termék részletes leírása

Dellinger Okami Kiritsuke Chef konyhai kés.

Rendkívül éles Dellinger Okami Kiritsuke Chef kés japán rozsdamentes acélból pengehosszal A 19,5 cm-es pengesokoldalú felhasználásával büszkélkedhet. A penge hegyére keskenyedik, mint a klasszikus séfkéseknél, de van ferde éle is a végén. > A kés magasabb ferdesége csökkenti a súrlódást, ami nagyon fontos a precíz vágás és a részletgazdag munkavégzés szempontjából. Gyakorlatilag bármire használhatod, legyen az hús adagolása, hal tisztítása, gyümölcs darabolás vagy szeletelés. A kés emellett garantálja a hajlíthatatlan anyagok, például diófélék vagy fűszernövények könnyű vágását, mivel a klasszikus késekhez képest magasabb hegyű. Tedd élvezetesebbé a főzést és élvezd az új élményt a Dellinger márkájú konyhai késekkel.

A "Dellinger Okami 3 rétegű" sorozat használt vágómagja japán AUS-ból készült -10 rozsdamentes acél. , melynek keménysége 58 – 62 HRC között változik. Ennek az acélnak a magja két rendkívül ellenálló és szívós rozsdamentes acél közé van beillesztve. Astonewash kivitelt használják, melynek előnye, hogy nagyon jól fedi a karcolásokat. A maximális keménység és élesség megőrzése érdekében a kést 15 fokos szögben élesítse.

A kés markolata G-10 anyagból készült és egy kisebb >szamuráj jele díszíti. Az ergonómikus formának köszönhetően mindig a legkényelmesebb markolatban lesz a kés. Ön tudja majd irányítani a kés mindig tökéletesen működik, így a vágások mindig pontosak lesznek. A kés tökéletes egyensúlya megakadályozza a kéz elfáradását. A különleges formát az ázsiai típusú kések ihlették.

A termék előnyei:

​Dellinger Okami 3 rétegű sorozat,
・extrém élesség,
・széles körű használat,
・Japán dizájn.

Méretek: teljes hossz 33 cm és 260 g tömegű.

Karbantartás és tisztítás: minden egyes kés különleges gondozást érdemel. Soha ne mossa el a késeket mosogatógépben. Csak kézi mosás és azonnal szárítsa meg. Ne felejtse el időnként megkenni olajjal. Ha a kés néhány agresszívebb elemmel érintkezik, az anyag korróziója jelenhet meg a pengén. Mindenesetre a kés pengéje nem rozsdásodik, hanem csak a rátapadt részecskék. Az eltávolításhoz használhat közönséges szódabikarbónát, amely vízzel hígítva vékony anyaggá válik. Soha ne használjon japán acél kést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. A penge eltörhet, vagy egy része letörhet. Soha ne használja a kést feszítővasként és kerülje a penge meghajlítását vagy ütését.

Késélezés: rozsdamentes acél kések élezéséhez gyémánt vagy vizes fenőkövek használatát javasoljuk. Egy klasszikus acél elegendő az élek alkalmi simításához. Ha nem biztos az élezési készségeiben, mindenképpen forduljon a szakemberekhez. A nem megfelelő élezés által okozott károk visszafordíthatatlanok.

Dellinger kések

A Dellinger Cutlery olyan személyekből alakult, akiknek közös szenvedélyük és szeretetük a kések iránt. A márka fő értékei a funkcionalitás és az egyes termékek egyedisége. Kínálatukban kreatív és érdekes dizájnnal rendelkező darabokat találsz.