Zwilling Gourmet konyhakés készlet

Termék részletes leírása

Zwilling Gourmet konyhakés készlet

Zwilling konyhakés készlet a Gourmet modellsorozatból önélező fa késtartóval, melynek köszönhetően kései mindig élesek lesznek, csak helyezze be őket a helyes lyukat jelölve piktogrammal. Minden késnek más a mérete, ezért fontos odafigyelni a helyes tárolásukra. Az állvány beépített kerámiaz élezőkövekkel rendelkezik.

A kések speciális acélból készülnek a Zwilling recept szerint, optimális króm és szén arányban. A fagyálló, robusztus FRIODUR® pengék korrózióállóak, megfelelően kiegyensúlyozottak, kis súlyuknak köszönhetően nem fog elfáradni a velük végzett munka során. Ezeket a késeket a Zwilling SIGMAFORGE® technikájával kovácsolják, azaz egyetlen acéldarabból. A Gourmet konyhai kések modellsorozata full tang felépítésű és három szegecssel rögzített műanyag markolat jellemzi. A V-Edge egy 2 fázisú köszörülési eljárás, melynek eredménye egy szimmetrikus él, 15 fokos szögben.

FRIODUR®- Az acélt hevítik 1000°C-ig több lépcsőben, majd -70°C-on lefagyasztjuk. Ennek az acéledzési technikának köszönhetően a Zwilling optimális élességet, tartósságot, rugalmasságot és korrózióállóságot garantál. A kések élezése egyszerű az acél tulajdonságainak köszönhetően. Javasoljuk a fenőkőre való élezést és a penge rendszeres karbantartását acél segítségével.

Karbantartás - A kések mosogatógépben is moshatók, de a penge hosszabb élettartama és a kés élettartama érdekében a klasszikus szappanos mosást javasoljuk langyos vízben.

A készlet tartalma:

1. Fa állvány Zwilling Gourmet önélező konyhai késekhez, kőrisfából.

2. Zwilling Gourmet vágókés – Gyümölcsök és zöldségek, penge hossza 10 cm.

3. Használókés Zwilling Gourmet fogazott – Univerzális kés, penge hossza 13 cm.

4. Faragó késZwilling Gourmet – Univerzális szeletelő kés, 16 cm-es pengehossz.

5. Szakácskés Zwilling Gourmet – Szakácskés, penge hossza 20 cm.

6. Zwilling Gourmet kenyérvágó kés – Kenyér vágására tervezett kés, 20 cm-es pengehossz.

7. Zwilling olló.

Kések Zwilling

A kések városa, Solingen 1731 óta ad otthont a Zwilling cégnek. A konyhakések és a konyhai termékek széles választékának ma már világhírű gyártója a profi és amatőr szakácsok számára egyaránt újító és inspiráló tényező. A Zwilling számos más márkát is képvisel, mint például a japán Miyabi.