Zwilling Gourmet konyhakés készlet

Termék részletes leírása

Zwilling Gourmet konyhakés készlet

Két Zwilling konyhakés készlet a Gourmet modellsorozatból. A kések speciális acélból készülnek a Zwilling recept szerint, optimális króm és szén arányban. A fagyálló, robusztus FRIODUR® pengék korrózióállóak, megfelelően kiegyensúlyozottak, kis súlyuknak köszönhetően nem fog elfáradni a velük végzett munka során. Ezeket a késeket a Zwilling SIGMAFORGE® technikájával kovácsolják, azaz egyetlen acéldarabból. A Gourmet típusú konyhai kések full tang felépítésűek. A pengék rendkívül élesek a V-Edge kétfázisú köszörülési eljárásnak köszönhetően, amely szimmetrikus élt eredményez 15 fokos szögben ferdén.

FRIODUR® Az acélt több lépcsőben 1000°C-ra hevítik, majd -70°C-ra lefagyasztják. Ennek az acéledzési technikának köszönhetően a Zwilling optimális élességet, tartósságot, rugalmasságot és korrózióállóságot garantál. A kések élezése egyszerű az acél tulajdonságainak köszönhetően. Javasoljuk a fenőkőre való élezést és a penge rendszeres karbantartását acél segítségével.

Karbantartás - A kések mosogatógépben is moshatók, de a penge hosszabb élettartama és a kés élettartama érdekében a klasszikus szappanos mosást javasoljuk langyos vízben.

A készlet tartalma:

1. Zwilling Gourmet vágókés – Gyümölcs és zöldség, 10 cm-es pengehossz

2. Szakácskés Zwilling Gourmet – Szakácskés, penge hossza 20 cm

Kések Zwilling

A kések városa, Solingen 1731 óta ad otthont a Zwilling cégnek. A konyhakések és a konyhai termékek széles választékának ma már világhírű gyártója a profi és amatőr szakácsok számára egyaránt újító és inspiráló tényező. A Zwilling számos más márkát is képvisel, mint például a japán Miyabi.