Tojiro Shirogami Deba F-904 21 cm konyhakés
Kód: F-904.png?66c85aec)
.png?66c85acd)
.png?66c85a84)
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Hagyományos japán Deba típusú konyhai kés masszív, 21 cm hosszú pengével, első osztályú japán Shirogami acélból (más néven fehér papíracél). A D alakú magnóliafa nyél nagyon kellemes tapintású. A markolat műgyantából készült gyűrűvel van ellátva. A deba kés hagyományos japán késforma. Elsősorban hal (beleértve a filézést is) és baromfi feldolgozására szolgál.
Tojiro kések
A Tojiro hagyományos japán konyhakéseket gyártó cég, melynek székhelye a Nigata prefektúra Tsubame városában található, amely Japánban a fémtermékek, köztük a kések gyártásának központja. A Tojiro japán konyhakések ma is hagyományos, évszázadok óta bevált eljárásokkal készülnek, a gyártó azonban kihasználja a modern technológia lehetőségeit. Ennek eredményeképpen a Tojiro konyhakések nagy tiszteletnek örvendenek mind Japánban, mind világszerte. Az utolsó néhány gyártó egyikeként a Tojiro a kések teljes gyártási folyamatát Japánban végzi.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Japán konyhai kések |
|---|---|
| Konyhakés fajtája: | Deba |
| Acél fajtája: | Szénacél |
| Penge anyaga: | Shirogami 2 - White paper steel |
| Markolat anyaga: | Fa |
| Teljes hossz: | 36,5 cm |
| Penge hossza: | 21 cm |
| Késpenge hossz kategória: | 20,00 - 24,99 cm |
| Súly: | 358 g |
| Penge keménysége: | 61 HRC |
| Származási ország: | Japán |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!