Satake Misaki Gyuto 21 cm

Termék részletes leírása

Japán kés Satake Misaki Gyuto21 21 cm Satake Misaki Gyuto21 21 cm

A Gyuto típusú Satake Misaki konyhakés 21 cm-es pengehosszal egy autentikus japán kés, amely a régi japán hagyományok szerint készült. A kések nagyfokú élessége és funkcionalitása mögött 700 év kézművesség és sikeres fejlesztés áll. A Satake Cutlery gyártó konyhakései remek választás az otthoni szakácsok vagy kezdők számára , akik szeretnék megtapasztalni a japán késekkel való vágást anélkül, hogy megrongálnák a költségvetésüket.

A Gyuto szakácskés az egyik legfontosabb kés a konyhában, és minden szakács készletének alapdarabja. Ami megkülönbözteti az általános késtől, az a szélesebb, hosszabb pengéje és vékony hegye, amivel viszonylag könnyen vághatók még a kevésbé hajlékony alapanyagok, például diófélék vagy fűszernövények is. A séfkés sokoldalú formája minden hozzávaló vágására használható, legyen szó hús tisztításáról vagy zöldségek szeleteléséről.

A rozsdamentes molibdén-vanádium acélból készültpenge biztosan meglepi Önt élességével és könnyű karbantarthatóságával. A rozsdamentes penge nagyszerű alternatíva minden szakács számára, aki nem szeretne túl sokat aggódni a kései miatt (nem kell kaméleonolajokat használni). Az acél megbízható hőkezelésen esett át a gyártás során és kiváló első élezésen. A pengét hagyományos japán írásjegyek díszítik.

Amarkolat könnyű gumifából készült, kerek formájú, kényelmes fogást biztosítómarkolat . A markolat és a penge között található , tömör polimerből készült fekete védőgyűrű kiküszöböli a szennyeződések felhalmozódását.

A kés ápolása

Vágás a késsel: soha ne vágjon mélyhűtött ételeket vagy vastagabb halcsontokat. Ajánlott a késekkel fából készült konyhai alátéteken vágni.

A kések tisztítása: a kést ajánlott kézzel elmosni és használat után azonnal ideálisan megszárítani. Így a penge sokkal tovább megőrzi élességét, és nem kell aggódnia a penge vagy a markolat elszíneződése miatt. A mosogatógép a magasabb széntartalmú acélok rozsdásodását okozhatja.

élezés: A gyártó a gyémántcsiszolók használatát ajánlja, amelyek nagyon alkalmasak a nagyobb keménységű pengékhez.