Böker Core Wood Boning Knife csontozókés 16,5 cm

Termék részletes leírása

Konyhai csontozókés Böker Core Wood

A 16,5 cm pengehosszúságú Böker Core Wood konyhai csontozókés a solingeni késmanufaktúra közel 150 éves tapasztalatának és a vezető német kiskereskedők tapasztalatának ötvözése. A sorozat pontosan a kiskereskedők szakértelmére, a késművészet iránti érdeklődésükre és a nagy múltú hagyományaikra támaszkodik. Az eredmény dinamikus kések , rendkívüli vágási tulajdonságokkal és kiváló kezelhetőséggel.

A csontozókés enyhén ívelt pengével rendelkezik , amely a legkisebb probléma nélkül megbirkózik az inak, zsíros részek vágásával, miközben könnyebb tisztítást biztosít az ízületek vagy csontok területén. A csontozókés minden jó konyha szerves része, ahol a csemegehúsok a mindennapok részei.

A robusztus pengét kézzel kovácsolták és a németországi Solingenben készítik, ahol 58 HRC keménységűre edzik . A hosszabb élettartam és a finomabb vágás érdekében az acélt a kézi élezés után még polírozzák is. Az X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium acélból készült pengét prémium kategóriás konyhakések gyártásához használják.

Az elegáns diófa markolat tökéletesen illeszkedik a hagyományos és a modern konyhákba egyaránt. A fémbetét biztosítja a biztos fogást, és megvédi Önt a lehetséges sérülésektől egy esetleges csúszás esetén. A sorozat különleges tervezési jellemzője a penge finoman lekerekített hátulja, amely megkönnyíti a kés kezelését, és megakadályozza a kézre nehezedő kellemetlen nyomást.

Boker kések

A solingeni székhelyű német Böker nemcsak világhírű késgyártó, hanem más márkák forgalmazója is. A Böker kések saját tervei alapján készülnek, de a világ minden tájáról származó neves késkészítők terveit is felhasználják. A márka fix és zárható kések széles portfólióját kínálja. Saját késeiket Böker, Boker Plus vagy Magnum márkanevek alatt forgalmazzák.