Hentes kések
A rendkívül éles Dellinger Rosewood Boning Damascus kés elsősorban a csontozáshoz és a hús gyors megmunkálásához szolgál. A japán stílusú szűkített penge damaszkuszi acélból...
Japán típusú Honesuki csontozókés damaszkuszi acélból, VG-10 acélmaggal. Pengehossz 15 cm, teljes hossza 28,5 cm. Olajfából készült markolat.
Exkluzív konyhai kés 16,5 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kés hús feldolgozására és...
Tojiro DP VG-10 Csontozó konyhai kés 15 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
Professzionális henteskések, amelyet a vágóhidakon vagy disznótrok alkalmával hús feldolgozására terveztek. A minőségi henteskésnek jó minőségű, nagyon éles pengével és szilárd csúszásgátló markolattal kell rendelkeznie. Egy ilyen kés nagyban megkönnyíti a hús feldolgozását, és sokkal könnyebb megmunkálni. Ajánlatunkban Victornox, Swibo, svéd professzionális henteskék, Frosts (Mora) és még sok más megtalálható. A kés pengéjének karbantartásához tanácsos kiváló minőségű profi fenőkövet használni.