Kanetsune Seki Shiro-One KB-271

Termék részletes leírása

Japán kültéri kés Kanetsune Seki Shiro-One Kanetsune Seki Shiro-One

Japán vadászkés , amely a hagyományos Ken-Nata késstíluson alapul . A kés nem csak vadászati tevékenységekhez, kempingezéshez, hanem ételkészítéshez is alkalmas a természetjárás során. A japán Kiritsuke pengeforma 15 cm-es pengehosszal gyakorlatilag mindenhez kiválóan használható. A Kiritsuke kés ismert a hegyes japán pengéjéről, amelynek enyhén ívelt éle sokféle vágási technikát tesz lehetővé. A hegyes hegyet pontosabb és bonyolultabb vágásokhoz is használhatja.

A klasszikus Bokashi-bevonatú japán penge a San-Mai technológiát használja , amely különböző keménységű acélokból álló szendvicspenge-összetételű. A középső réteg Takefu Shiro (egy nagyobb keménységű fehér acél ) magjából áll, míg a felső két réteg exkluzív damaszkuszi acélból készül, amely nemcsak a kés esztétikai funkcióját alakítja ki, hanem megakadályozza a középső réteg repedését is. Minden damaszkuszi kés egy eredeti darab, ezért kérjük, vegye figyelembe a damaszkuszi minta egyéni különbségeit. A japán Shirogami acél egy tiszta és finom szemcséjű acél, más néven fehér acél. Ma már csak igazán kevés gyártó van, aki értékelni tudja ennek az anyagnak a valódi értékét. Szintén emiatt a Shirogami kések nagyon ritka felszerelésekké váltak.

A markolat természetes tölgyfából készült, rozsdamentes szegecsekkel.

A kés neve, Shiro-One, fehér hegygerincet jelent.

Egy gombos bőr tok tartozik hozzá .

A modell a jól ismert Echizen Takefu késkészítő cég munkája.

Kanetsune Seki konyhai kések

Ezt a vállalatot 1964-ben alapították a japán Sekiben. Az alapítók ősei 1930 óta gyártanak konyhakéseket nagykereskedelemben, ezért kapta ez a város a „Késváros” becenevet. Kanetsune egy katana kovács volt, aki a 14-15. század körül élt, és kardjai a tengerentúlon is híresek voltak. A Kanetsune Seki cégnél úgy gondolják, hogy a legújabb technológia és a hagyományos gyártási technikák alkalmazásával olyan eredményt érnek el, amely garantálja a Kanetsune mester által készített katanák minőségét.