Kanetsune Seki Kuro-One KB-272

Termék részletes leírása

Japán kültéri kés Kanetsune Seki Kuro-One Kanetsune Seki Kuro-One

Japán vadászkés , amely a hagyományos Ken-Nata késstíluson alapul . A kés nem csak vadászati tevékenységekhez, kempingezéshez, hanem ételkészítéshez is alkalmas a természetjárás során. A japán Kiritsuke pengeforma 15 cm-es pengehosszal gyakorlatilag mindenhez kiválóan használható. A Kiritsuke kés ismert a hegyes japán pengéjéről, amelynek enyhén ívelt éle sokféle vágási technikát tesz lehetővé. A hegyes hegyet pontosabb és bonyolultabb vágásokhoz is használhatja.

A Kuro-Uchi kivitelű klasszikus japán penge a San-Mai technológiát használja , amely különböző keménységű acélokból álló szendvicspenge-összetételű. A középső réteg Takefu Shirogami (egy nagyobb keménységű fehér acél ) magból áll, míg a felső két réteg egy lényegesen keményebb acélból készül, hogy megakadályozza a középső réteg repedését. A japán shirogami acél tiszta és finom szemcséjű acél, más néven fehér acél. Ma már csak igazán kevés gyártó van, aki fel tudja becsülni ennek az anyagnak a valódi értékét. Szintén emiatt a Shirogami kések nagyon ritka felszerelésekké váltak.

A markolat természetes tölgyfából készült, vasszegecsekkel.

A kés neve, a Kuro-One, lefordítva fekete hegygerincet jelent.

Egy gombos bőr tok tartozik hozzá .

A modell a jól ismert Echizen Takefu késkészítő cég munkája.

Kanetsune Seki konyhai kések

Ezt a vállalatot 1964-ben alapították a japán Sekiben. Az alapítók ősei 1930 óta gyártanak konyhakéseket nagykereskedelemben, ezért kapta ez a város a „Késváros” becenevet. Kanetsune egy katana kovács volt, aki a 14-15. század körül élt, és kardjai a tengerentúlon is híresek voltak. A Kanetsune Seki cégnél úgy gondolják, hogy a legújabb technológia és a hagyományos gyártási technikák alkalmazásával olyan eredményt érnek el, amely garantálja a Kanetsune mester által készített katanák minőségét.