KAI 800 grit fenőkő

Termék részletes leírása

KAI Shun 800 WS-0800 vízköszörűkő KAI Shun 800 WS-0800

A KAI Shun 800 (szemcsés) vizes fenőkő közepes szemcsés késekhez finom élezésra és élkarbantartásra alkalmas. A kő alkalmas kések, konyhakések, faragószerszámok, valamint balták élezésére. Kizárólag vízzel használható. A KAI kövek kiváló minőségű élezőkövek Japánból, amelyek visszaállítják a kések eredeti élességét.

A kő műanyag tartóra van szerelve, így biztosítva a megfelelő tartást a késen és a lehető legkényelmesebb élezési élményt.

Anyaga: fehér korund (alumínium-oxid).

Méretek: 18,3 x 6,1 x 2 cm.

Használat

Élezze a kést a penge irányával ellentétes, gyengéd mozdulatokkal. A követ minden használat előtt néhány percre mindig merítse vízbe. Nagyon fontos, hogy a kő felülete használat közben nedves maradjon. Ez az eljárás nemcsak a élezési eredményt javítja, hanem a köszörűkő élettartamát is meghosszabbítja.

Használat után alaposan szárítsa meg a fenőkövet, majd hagyja teljesen megszáradni szobahőmérsékleten. Ne tegye a fenőkövet a napra vagy fűtőtestre, ez a köszörűkő megrepedését okozhatja. Miután megszáradt, tárolja a követ száraz és sötét helyen.

Karbantartás

A fenőkő hosszabb használat után logikusan elhasználódik, ami aszimmetrikus és üreges felületet eredményezhet. A fenőkő sík felületének biztosítása érdekében javasoljuk egy kiegyenlítő kő használatát.

Japán KAI kések és kiegészítők

A KAI Corporationt 1908-ban alapították Seki városában, ahol a 13. században kezdték gyártani az első szamurájkardokat. Az évek során Seki a kiváló minőségű kések és pengék gyártásának kiemelkedő központjává vált. A KAI világszerte ismert a japán konyhakésekről, de más kapcsolódó termékekről is, mint például evőeszközök, késállványok, vágódeszkák és élezőrendszerek. A márka ötvözi a hagyományos japán technikákat és kézművességet a kortárs innovációkkal. Az eredmény a legmagasabb fokú precizitással készült kések, amelyek a legigényesebb konyhaművészek igényeit is kielégítik.