KAI 400/1000 grit kombinált fenőkő

Termék részletes leírása

Kombinált vízköszörűkő KAI 400/1000 AP-0305 AP-0305

A KAI kombinált vizes fenőkő késekhez 400 és 1000 szemcsés köveket tartalmaz. A 400-as szemcseméretű kő a tompa kések kezdeti élezésére szolgál. Az 1000 szemcséskő finom élezésra és élkarbantartásra alkalmas. A kő alkalmas kések, konyhakések, faragószerszámok, valamint balták élezésére. Kizárólag vízzel használható.

Anyaga: fehér korund (alumínium-oxid).

Méretek: 17,9 x 6 x 3 cm.

Műanyag víztartály

Ezt a fenőkövet egy műanyag víztartállyal szállítjuk, amely a köszörűkő nedvesítésére szolgál a élezés során.

Használat

Élezze a kést a penge irányával ellentétes, gyengéd ütésekkel. Minden használat előtt mindig merítse a követ néhány percre vízbe. Nagyon fontos, hogy a kő felülete nedves maradjon a használat során. Ez az eljárás nemcsak a élezési eredményt javítja, hanem a köszörűkő élettartamát is meghosszabbítja.

Használat után alaposan szárítsa meg a fenőkövet, majd hagyja teljesen megszáradni szobahőmérsékleten. Ne tegye a fenőkövet a napra vagy fűtőtestre, ez a köszörűkő megrepedését okozhatja. Ha megszáradt, tárolja a követ száraz és sötét helyen.

Karbantartás

Egy fenőkő hosszabb használat után logikusan elhasználódik, ami aszimmetrikus és üreges felületet eredményezhet. A fenőkő sík felületének biztosítása érdekében javasoljuk egy kiegyenlítő kő használatát.

Japán KAI kések és kiegészítők

A KAI Corporationt 1908-ban alapították Seki városában, ahol a 13. században kezdték gyártani az első szamurájkardokat. Az évek során Seki a kiváló minőségű kések és pengék gyártásának kiemelkedő központjává vált. A KAI világszerte ismert a japán konyhakésekről, de más kapcsolódó termékekről is, mint például evőeszközök, késállványok, vágódeszkák és élezőrendszerek. A márka ötvözi a hagyományos japán technikákat és kézművességet a kortárs innovációkkal. Az eredmény a legmagasabb fokú precizitással készült kések, amelyek a legigényesebb konyhaművészek igényeit is kielégítik.