KAI 1000/4000 grit kombinált fenőkő

Termék részletes leírása

KAI Seki Magoroku 1000/4000 AP-0334 vizes kombinált fenőkő

A KAI Seki Magoroku vizes kombinált késcsiszoló kő 1000 és 4000 szemcsés kövekből áll. Az 1000-es szemcseméretű követ enyhén tompított penge élezésére tervezték. A 4000-es szemcseméretű kő gyönyörűen kisimítja és polírozza a pengét. Ezt a követ vízzel történő élezésre tervezték. A KAI kövek Japánból származó, kiváló minőségű élezőkövek, amelyekkel a kések eredeti élességükre élezhetők.

Anyaga: fehér korund (alumínium-oxid).

Méretek: 18,5 x 6,5 x 3 cm.

Műanyag tárolódoboz

Ezt a fenőkövet egy műanyag dobozban szállítjuk, amely köszörűkő-tartóként is szolgálhat. A köszörűkő így biztonságosan tárolható egy konyhai fiókban, és élezéskor alapként használható.

Használat:

Élezze a kést a penge irányával ellentétes, gyengéd mozdulatokkal. A követ minden használat előtt néhány percre mindig merítse vízbe. Nagyon fontos, hogy a kő felülete használat közben nedves maradjon. Ez az eljárás nemcsak a élezési eredményt javítja, hanem a köszörűkő élettartamát is meghosszabbítja.

Használat után alaposan szárítsa meg a fenőkövet, majd hagyja teljesen megszáradni szobahőmérsékleten. Ne tegye a fenőkövet a napra vagy fűtőtestre, ez a köszörűkő megrepedését okozhatja. Ha megszáradt, tárolja a követ száraz és sötét helyen.

Karbantartás

Egy fenőkő hosszabb használat után logikusan elhasználódik, ami aszimmetrikus és üreges felületet eredményezhet. A fenőkő sík felületének biztosítása érdekében javasoljuk egy kiegyenlítő kő használatát.

Japán KAI kések és kiegészítők

A KAI Corporationt 1908-ban alapították Seki városában, ahol a 13. században kezdték gyártani az első szamurájkardokat. Az évek során Seki a kiváló minőségű kések és pengék gyártásának kiemelkedő központjává vált. A KAI világszerte ismert a japán konyhakésekről, de más kapcsolódó termékekről is, mint például evőeszközök, késállványok, vágódeszkák és élezőrendszerek. A márka ötvözi a hagyományos japán technikákat és kézművességet a kortárs innovációkkal. Az eredmény a legmagasabb fokú precizitással készült kések, amelyek a legigényesebb konyhaművészek igényeit is kielégítik.